LA FORMULE DÉJEUNER
PAS DE SERVICE DU MIDI LE MARDI 14 JUILLET (PRÉPA COUPE DU MONDE)
MENU SERVI DU LUNDI 13 JUILLET AU VENDREDI 17 JUILLET | 12H À 13H30
Notre menu de la semaine évolue : désormais, une entrée, un plat au choix (viande ou poisson) avec un accompagnement commun, et un dessert. Quantités limitées en fonction des arrivages.
Et si vous avez envie de composer autrement, notre carte saisonnière est aussi disponible hors formule.
- ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 23 €
- ENTRÉE + PLAT + CAFÉ GOURMAND : 28€
ENTRÉE
PLAT AU CHOIX
DESSERT
La carte saisonnière
DU LUNDI AU VENDREDI | 12H À 13H30
ET DU LUNDI AU SAMEDI | 19H À 21H30 (22H VENDREDI ET SAMEDI)
Simplicité et gourmandise. Cette carte est le reflet de notre savoir-faire.
Des plats signatures, pensés pour réconforter, évoluer et se renouveler au fil des saisons.
Une base gourmande qui change quatre fois par an, au rythme des envies et des produits.
eNTRÉES
PLATS
-
Le Burger de pulled pork 🔴🔵 18 €
Buns Galabert, sauce barbecue maison, coleslaw, cheddar (+frites fraîches maison)
-
Souris d'agneau confites 12H (400g)🔵🔶 25€
Jus réduit épicé, fruits secs purée de pomme de terre
-
Daurade à l'espagnole ⚫️🔵🔴 18 €
Ail confit, piquillos, huile d'olive, purée de pommes de terre
-
Salade de cabécou pané 🔵🟢 16 €
Oeuf poché, chou rouge vinaigré, carottes, croûtons
-
ACCOMPAGNEMENT (Portion supplémentaire)
-
Frites fraîches maison +5 €
-
Salade +3 €
-
Purée de pommes de terre 🔵 +5 €
DESSERTS
FORMULE DES PETITS
fingerfood
DU LUNDI AU SAMEDI ⎮ 16H30 À 22H
-
La burrata 🔵🔶🟢 13 €
125g de bonheur, pesto, croûtons
-
Houmous maison 🔶🟢 8 €
Nature, assaisonné juste comme il faut
-
Le bon croque 🔶 13 €
Jambon, pesto, mozzarella
-
Tacos de canard 🔵 12 €
2 pièces ⎮ Coulis piquillos, chèvre frais, citron vert
-
Chipirons à l'espagnole 🔴🔳 14 €
Chorizo, herbes
-
Croquettes du moment 11 €
Poulet au curry
-
Tarama maison ⚫️🔵 11 €
Œufs de cabillaud, lait et crème, citron vert, pain - Servi avec huile d'aneth et pains suédois
-
Frites fraiches maison 🔵 5 €
Accompagnées de leur sauce cheddar
-
Planche de fromages 🔵 16 €
comté 18 mois, ossau-iraty, tomme de Savoie fermière
-
Planche de charcuterie 🔴 18 €
serrano 24 mois, chorizo, rosette maison Carrere - Nay
-
Fuet à trancher 🔴 9 €
-
Les tartinables 9 €
AU CHOIX :
Pâté ⎮ Rillettes de Canard
Carottes ⎮ Aubergines ⎮ Tomates séchées
LES VIANDES
DU LUNDI AU SAMEDI | 19H À 21H30 (VENDREDI ET SAMEDI 22H)
LA CAVE DE MATURATION
LA CLASSIQUE
SAUCE MAISON
ACCOMPAGNEMENT
LES ALLERGÈNES
🔶 Fruits à coques
🔳 Crustacés
🔵 Lactose
🟡 Sans gluten
🔴 Porc
⚫️ Poisson
🟢 Végé
🟣 Mollusques